Диета при ожирении

Диета при ожирении
Остались в прошлом те времена, когда упитанность была символом достатка и процветания, а также общепринятым мерилом красоты и здоровья. Современная индустрия красоты и средства массовой информации пропагандируют стройность и подтянутость, но что делать, если ваши пропорции далеки от заветных 90-60-90? Наиболее простым и доступным абсолютно каждому человеку способом борьбы с лишними килограммами является диета при ожирении.

Зачем знать ИМТ?

Перед тем, как говорить о способах борьбы с лишним весом, необходимо четко определить, есть ли у вас лишний вес, а также является ли он избыточной массой тела или считается ожирением. На практике одним из самых простых и достаточно точных способов оценки имеющихся в организме жировых отложений является расчет индекса массы тела (ИМТ). Для расчета ИМТ необходимо свою массу тела (в кг) разделить на рост (в метрах), возведенный в квадрат. Оценивать результат следует, ориентируясь на следующие данные:

  • ИМТ от 19 до 24,9 – нормальный вес
  • ИМТ от 25 до 29,9 – избыточный вес
  • ИМТ от 30 до 39,9 – ожирение
  • ИМТ более 40 – тяжелое ожирение

Если по результатам расчетов лишние килограммы расцениваются как ожирение, следует срочно предпринимать все возможные меры для борьбы с лишним весом. Ожирение – это не косметический недостаток, с которым можно смириться: специалисты считают ожирение хроническим прогрессирующим заболеванием, в основе которого лежат серьезные обменные нарушения. Даже при благоприятном течении ожирение имеет определенный круг серьезных осложнений, которые снижают качество жизни, повышают риск развития гипертонической болезни, сахарного диабета и метаболического синдрома, ИБС, патологии суставов, а также ведут к инвалидизации и сокращению продолжительности жизни.

Виды ожирения

Согласно классификации, ожирение может быть первичным и вторичным. Вторичное ожирение чаще всего развивается как следствие других патологий, чаще всего оно связано с нарушением работы щитовидной железы (гипотиреоз), надпочечников или гипофиза. Лечение такого ожирения требует в первую очередь коррекции имеющихся нарушений в работе эндокринной системы. Первичное ожирение может быть алиментарно-конституциональным или иметь нейроэндокринную природу. Первичное нейроэндокринное ожирение возникает в связи с нарушениями в работе гипоталамо-гипофизарной системы, поэтому оно требует специфического лечения, включающего коррекцию эндокринных расстройств и постоянного наблюдения врача-эндокринолога.

Чаще всего (более чем в 90% случаев) на практике имеет место первичное алиментарно-конституциональное ожирение, причиной которого является дисбаланс между поступлением энергии с пищей и расходом ее в виде энергетических затрат организма. Поскольку при алиментарном ожирении поступление энергии значительно превышает ее расход, необходимо в первую очередь пересмотреть режим питания.

Золотые правила

Диета при ожирении подразумевает обязательное соблюдение определенных правил, в первую очередь требуется пересмотр привычного режима питания. Основные принципы лечения алиментарного ожирения помимо соблюдения диеты при ожирении (диета №8 по Певзнеру) включают также регулярные физические нагрузки. Необходимо четко понимать, что лечение ожирения – процесс не сиюминутный, он требует долговременной программы, направленной на снижение веса тела, а также значительных изменений привычного образа жизни. От человека, который решительно настроен похудеть, потребуется не только соблюдение диеты для похудения, но и сила воли, поддержка со стороны близких людей, а также сотрудничество с лечащим врачом. 

Основными принципами питания при ожирении является ограничение калорийности пищи и изменение ее качественного состава. В рамках диеты при ожирении рекомендуется соблюдать следующие условия:

  • суточная калорийность рациона на уровне 1800 ккал (или меньше, исходя из согласованного со специалистом плана по коррекции программы питания);
  • отказ от применения диет с резким ограничением поступления энергии и разного рода ограничивающих диет;
  • дробное питание – т.е. прием пищи 5-6 раз в день небольшими по объему порциями;
  • исключение из рациона питания острых, пряных, соленых или маринованных продуктов, специй, которые стимулируют аппетит;
  • сокращение употребления быстроусвояемых углеводов (т.е. продуктов с высоким гликемическим индексом), в первую очередь сахара, сладостей, сдобы, белого хлеба;
  • сокращение употребления животных жиров, замена их по возможности растительными маслами, которые являются источником полезных для организма веществ;
  • увеличение употребления продуктов с низким гликемическим индексом (сырые овощи и некоторые фрукты), которые создают пролонгированное чувство сытости на фоне низкой калорийности;
  • сокращение применения в процессе приготовления пищи поваренной соли (не больше 5 г в день);
  • практика использования «мягких» разгрузочных дней.

Наиболее эффективной диета при ожирении станет в том случае, если она будет сочетаться с рациональными дозированными физическими нагрузками. По рекомендации лечащего врача в дополнение к диетотерапии и физическим нагрузкам могут назначаться рефлексотерапия, прием тонизирующих и анорексигенных лекарственных средств, консультации психотерапевта и другие методы.

Наряду с соблюдением низкокалорийной диеты при ожирении немаловажным моментом является достаточное обеспечение организма жизненно важными веществами. Помимо достаточного поступления белков, необходимого строительного материала для жизнеобеспечения клеток, необходимо обеспечить достаточное содержание витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Доказано, что достаточное поступление антиоксидантов предотвращает развитие у людей с ожирением таких патологий, как метаболический синдром, сахарный диабет и гипертоническая болезнь. Важно, чтобы вместе с эффективностью антиоксидантный препарат обладал бы высокой безопасностью применения и отсутствием побочных эффектов. Этим критериям в полной мере отвечает препарат «Глюкоберри» - комплексный антиоксидантный препарат на основе экстракта зеленых плодов кофейных ягод с добавлением витамина С. «Глюкоберри» способствует нормализации липидного профиля, предотвращает прогрессирование нарушений углеводного и жирового обмена, стимулирует усиленное сгорание жиров и углеводов и помогает нормализовать массу тела.        

 

«Глюкоберри» позволяет предотвратить прогрессирование нарушений углеводного обмена (в том числе у людей с ожирением) и развитие множества тяжелых осложнений.